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非洲第二大番茄產地年產150萬噸 近半腐爛浪費

中新網2月28日電 綜合報道,尼日利亞是非洲第二大番茄產地,但每年生產的150萬公噸番茄,約45%最終是白白腐爛丟棄。

在尼日利亞菜市場,番茄是賤價售賣的。

這是因為當地缺乏足夠的工廠設施,把番茄加工成番茄醬這類耐久、可供外銷的制成品。

另據媒體此前報道,尼日利亞遭受淡水資源缺乏的困擾。

國際慈善組織洛克菲勒基金會今年1月指出,全球三分之一以上的糧食是浪費掉的,它們沒有起到助人果腹的作用;非洲國家的許多農作物也不是被賣掉賺錢,而是糧食儲存不當被丟棄,或收成效率不彰而熟透爛在農耕地里。

根據聯合國農糧組織的數據,目前糧食浪費造成的損失高達1萬億美元。

洛克菲勒基金會將啟動糧食計劃,其大部分的款項將用于協助撒哈拉以南非洲地區,包括肯尼亞、尼日利亞和坦桑尼亞改善問題。

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